导语：又是举家团圆的中秋节，如何让美味的月饼、丰富的家宴为你补充营养，而不是堆积脂肪？如果家人碰巧血糖、尿酸偏高，该如何避免吃出健康隐患？知名营养师告诉你中秋时节最应该留意的饮食禁忌，防患于未然。 1、老妈血糖高，无糖月饼能放心吃？tvb now,tvbnow,bttvb# k% M; X. ?+ E- a* F
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无糖月饼限量食用
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8 D: N3 K! i) z! h6 F公仔箱論壇 对于这种无糖月饼，糖尿病患者是可以食用的，但要注意两个方面，其一，要确定月饼中使用的是甜味剂而不是食用糖；其二，尽管可以吃但不意味着随便吃，食用时一定要相应地减少主食的数量。此外，月饼属糕点类，其中的脂肪含量一般都比较高，糖尿病患者尤其是合并高血脂症的患者，应严格控制数量。* {& h0 D* b- Z! @ L
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2、吃月饼一定要喝浓茶吗？
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淡茶更相宜
+ m/ \/ n6 L/ Q( I2 j; h公仔箱論壇 关键词：淡茶更相宜公仔箱論壇 n9 d q5 [3 C0 g
一般月饼的总能量大多要高于糕点，如五仁月饼、巧克力月饼、双黄月饼、火腿月饼等，因此，月饼是一种高能量、高糖、高脂肪的食品。高脂肪食品一般食用时会有油腻感，吃点咸菜或喝点淡茶可以减轻油腻的感觉，但不应一口月饼一口茶，这样反而会冲淡胃酸，影响食物的消化吸收。tvb now,tvbnow,bttvb, m$ K- b# I% f3 S2 v5 b
建议把月饼切成小块，大家分食，或把月饼作为早餐和下午加餐食品。
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- Y5 V: c( O# F% g& p9 `% a+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、全家都爱海鲜，可以尽兴吃吗？tvb now,tvbnow,bttvb5 o3 p! K9 V. \2 J
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海鲜别过量
L) l- `) Y, F4 ]; u4 c公仔箱論壇 关键词：每天50～100克
: l& E, N) C& n7 d, t( O7 F! S/ [" U 蟹黄和蟹肉相比较，蟹黄中的嘌呤含量极高，尿酸高或痛风患者不宜食用，除螃蟹黄外，其他海产品的籽类、动物的内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤都是不宜食用的。至于蟹肉、其他海产品、各种肉类，尿酸高的人也都需要控制摄入量，食用量可参考《中国居民膳食指南》中肉的建议量，畜禽肉类50-75克/天，鱼虾类50-100克/天。此外，在痛风的急性发作期，各种肉类包括海产品都应禁食。
& X7 T4 n% }5 T5 c$ j5.39.217.77:8898 吃海鲜要采用科学的烹调方法来减少食物中嘌呤的含量，如将海鲜先煮熟，弃汤后再烹调。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品、调料，均能诱使痛风急性发作，应避免食用。
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" `2 [: X! G' a0 G2 K- F. P, O2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、全家都爱海鲜，可以尽兴吃吗？5.39.217.77:8898; O' v# @ z$ [/ f* d. h' z/ s; [
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海鲜别过量 5.39.217.77:88981 r7 x9 v: }' H8 g
关键词：每天50～100克5 k- k' B( j1 j" N3 }3 q; S1 `$ g
蟹黄和蟹肉相比较，蟹黄中的嘌呤含量极高，尿酸高或痛风患者不宜食用，除螃蟹黄外，其他海产品的籽类、动物的内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤都是不宜食用的。至于蟹肉、其他海产品、各种肉类，尿酸高的人也都需要控制摄入量，食用量可参考
% ]3 ]- v4 w/ R. g- ^: Z5.39.217.77:8898《中国居民膳食指南》中肉的建议量，畜禽肉类50-75克/天，鱼虾类50-100克/天。此外，在痛风的急性发作期，各种肉类包括海产品都应禁食。公仔箱論壇) u. b5 y# M. g
吃海鲜要采用科学的烹调方法来减少食物中嘌呤的含量，如将海鲜先煮熟，弃汤后再烹调。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品、调料，均能诱使痛风急性发作，应避免食用。 |
發表於 2010-9-21 07:27 PM
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