12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。tvb now,tvbnow,bttvb! G. Y7 c3 C1 L
专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。
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桃（图片来源：资料图） # q* X: { t" n t) j5 g6 B
桃：用工业柠檬酸浸泡公仔箱論壇 k" ?$ W( M8 ~' j8 j
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。
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" ?! I' |# w3 A' K# R3 _tvb now,tvbnow,bttvb芒果（图片来源：资料图）
/ {' ?4 j$ f- V 芒果：生石灰捂黄
4 x4 J8 A' p+ y" g m- s7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
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2 d% H# J; Z2 ~5 ]1 W9 L5.39.217.77:8898梨（图片来源：资料图）
% u4 g! r7 K% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 梨：催长素令其早熟
% h! w3 y# @# D! }/ L7 g5 i 使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h/ C) r2 u$ T7 \( }! @% S" y7 Q
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香蕉（图片来源：资料图）
& a% O+ ?9 d$ m. \6 F( W I5.39.217.77:8898 香蕉：用氨水催熟
( f4 ^1 o/ h2 P1 j$ U; N5 W公仔箱論壇 用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
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4 I5 y7 ]3 S! M( `7 |9 a4 E1 A西瓜（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ \$ C7 U% f: x2 i
西瓜：膨大剂催大
7 r* o1 R1 U* |6 r- S% }tvb now,tvbnow,bttvb 超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
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葡萄（图片来源：资料图）
" f" R$ i# f H' K' @% M, F) b' s公仔箱論壇 葡萄：放入乙烯变紫3 D- L. q. R6 ^6 `. c" S
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
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" z; L* @% W0 h' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿子（图片来源：资料图）
& y/ ?1 Q- q5 D& X. z$ W 柿子：用酵母催熟
' X7 g! {; e' ~' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
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/ a5 y& b( ^& `0 ~- n* B大枣（图片来源：资料图）
, R9 {6 R3 K5 a3 C. [tvb now,tvbnow,bttvb 大枣：用化学剂染色& B* @ t0 s; ~4 |
用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m9 u1 p7 d2 |7 V* d
7 {9 S) |$ B) A0 p' i" q* i公仔箱論壇桂圆（图片来源：资料图）
* W6 e; L5 a! H* y 桂圆：喷洒硫变艳
) }% h! e" V* s# A. \5 t1 qtvb now,tvbnow,bttvb 喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
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$ E( x$ {: P+ Q2 w0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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柑橘（图片来源：资料图）
. a' r8 a5 R5 C( F; m5.39.217.77:8898 柑橘：工业石蜡抛光( ~8 R) a. g' J4 R3 p7 }; w* U
柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。tvb now,tvbnow,bttvb) T$ Z5 z& Y; g( u' |! I% S
3 _8 `; j }, [4 @5.39.217.77:8898苹果（图片来源：资料图） ( j6 ^8 |& x0 c7 }4 O6 b& P
苹果：催红素增色
) E% }! ]6 `# X7 m% N1 o2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
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