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! ~! X) K5 }* a) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T0 F/ F5 v8 r4 n
把油油亮亮的扣肉和芋頭夾入饅頭食用，再搭配切塊的黃瓜，感覺真清爽tvb now,tvbnow,bttvb+ k$ J$ }% ?* y
9 a6 U: g0 X( C& _( F& A帶有少許酒味的紅槽豬腳味道鮮甜，是送飯的好菜喔。
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. j2 F( h9 _& X3 o# Ctvb now,tvbnow,bttvb準備功夫有點冗長的芥蘭肉碎帶少許鹹味，最適合搭配白飯食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }# G) `3 f5 n) D j
% P" ^$ x" a4 I/ H% F公仔箱論壇炎熱下午，不妨來一盤泰式蔬果撈生拼盤，去去暑氣吧。
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9 q# l/ Q6 v* Q1 _ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) Q+ O% V$ ?0 J
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5.39.217.77:88980 k/ E. Q- \) j: ^) g
X& j7 A8 _5 ]6 i$ Z1 @ d4 M
6 n y$ _% ]$ ~2 Z l芥蘭肉碎( l# n5 Y0 N$ C
材料A
' o2 M% V H- ~4 s# Y芥蘭：半公斤5.39.217.77:8898" v: i) {0 x. e) s" u, b1 x" V+ n% w
幼鹽：4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 t+ j- _& J8 A
材料B6 h4 ?" \! f4 s$ N, R' Q
豬肉碎：50克5.39.217.77:8898; {9 d7 H/ X" _8 c, I
蠔油：半茶匙5.39.217.77:88989 f: @4 M" _" e3 t- `; G( }
麻油：半茶匙
( o! K) a! i, j6 o5.39.217.77:8898玉蜀黍粉（調成芡汁）：少許公仔箱論壇9 D0 ^6 s' {0 G0 O
水：200毫升
# F+ Q$ f" T' G5.39.217.77:8898做法
5 X( l u4 T y$ u9 stvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把芥蘭洗乾淨，放在太陽底下曬至少兩天至芥蘭變乾。
9 F/ x& {" M* q$ e1 _5.39.217.77:88982.用手抓軟芥蘭，再慢慢加入幼鹽，抓至芥蘭呈軟，再把芥蘭裝入瓶子，醃2星期或以上，直到芥蘭變黃。
& [2 k) v: G9 w: Q n! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出芥蘭，剁碎，備用。
) o4 f: U% ]$ ?& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.爆香蒜茸，加入芥蘭碎兜炒至香，再加入蠔油、麻油、水和芡汁，以中火煮至芥蘭變軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 F! O8 a: `. i3 m
5.最後，加入豬肉碎，煮熟，即可。公仔箱論壇! k$ R y7 F! P) C, W
泰式蔬果撈生拼盤; {3 F$ a2 V2 U: w' Y
材料（切條或小塊狀）
3 A$ F3 |- t/ }8 J公仔箱論壇芒果：1粒5.39.217.77:8898! Y5 ?* d( O7 C% S# P
紅蘿蔔：半條6 n$ W% k. {- G# q o
雪梨：1粒
J$ N% f/ q/ v0 l S: ?6 W5.39.217.77:8898青蘋果：1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b2 }0 y: ]; r' Y
大蔥：1粒
. u5 \6 I9 c5 h5 m1 e7 q: y* s- p黃瓜：1條tvb now,tvbnow,bttvb: F! B. K+ W1 l6 Q. n
番石榴：1粒
$ ^' \" z: Z n8 t& P0 y( U+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本黃瓜：半條5.39.217.77:8898! Q; u. P1 q7 `5 Y/ j1 k
黃梨：30克
/ r7 d6 B7 [0 r- m1 g# \2 y包菜：30克公仔箱論壇/ x f @1 {1 W6 a( c
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I( _6 k. w2 @- J9 c
薑花（剁碎）：2茶匙
$ u: ?( G4 y2 C0 L5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅（剁碎）：2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q, i5 X! t/ G* l1 f
檸檬汁：2茶匙
/ ^# W+ D! _3 n$ Z0 J1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇! n/ Y! S& L6 {
1.首先，用鹽和糖來醃洋蔥和包菜，醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R/ f9 c8 ?5 q2 j5 F3 S
2.把所有材料放在碟子上，加入調味料，攪拌均勻，即可。5.39.217.77:8898) R K" Y1 u! i7 R
芋香扣肉
# T% v; D) V4 W公仔箱論壇材料
5 L# n* }0 j! j0 H q芋頭（切塊）：1粒
: l( J% G7 F X! y( G, d公仔箱論壇豬肉（三層肉，切塊）：1公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c! a' D$ S" k
小蔥（剁碎）：5粒tvb now,tvbnow,bttvb* K$ B5 I& t6 ~& W" g
蒜（剁碎）：2瓣
+ Q' A9 Y( ~0 }+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽：2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g" M8 l) j/ z# ^" ~. h6 c
生抽：7湯匙
; ?6 |8 Q5 c R- r& P公仔箱論壇糖：7湯匙
' e+ k6 D2 S" O麻油：2湯匙" |) W" h) X. t7 H# O* F% \
水：適量0 o4 ^! h1 t. K" c% O( Z
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ h" S3 V+ h9 m( s3 h7 K5 Y
1.首先，把芋頭放入油鍋內略炸，撈起備用。公仔箱論壇9 C' E$ R; T6 K7 q. _5 W
2.把豬肉飛水3次後，再放入鍋內，以不加油的方式乾煎豬肉至帶黃，撈起備用。
, g; Q7 {7 a; B* A( t6 |( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，用麻油爆香小蔥和蒜茸，再加入糖、生抽、水和豬肉，以大火煮半小時後，再轉小火煮20分鐘。
2 _! [% G- w C! a0 S8 W# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入老抽煮滾，即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 j" e+ J5 a( i( A& U
（以一片豬肉一片芋頭的方式排疊後，再淋上汁，配饅頭食用，口感更佳。）tvb now,tvbnow,bttvb- u8 P6 U1 U9 l, p
紅槽豬腳7 l$ d; B& h* S6 @* g
材料) w# e5 v8 e" @: A+ H
豬腳（切塊）：1隻9 U7 \( M: D( @5 T
幼鹽：適量公仔箱論壇/ d) C1 r3 p5 R8 [4 G
紅槽：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]7 i9 F, T0 B! E
紅槽酒：7湯匙
! D+ F( j3 a8 v! p做法tvb now,tvbnow,bttvb" B' k& c8 F3 U
1.首先，把豬腳飛水3次，再取幼鹽和紅槽塗抹豬腳，醃1小時。
$ r% C0 u) }/ ]& O2.把豬腳放入鍋內，再加入與豬腳平高的水，煮至豬腳軟為止。
# g. S5 m3 T( B( v公仔箱論壇3.最後，再加入紅槽酒，再煮滾，即可。
+ v) S; `7 v% |& L. @- ktvb now,tvbnow,bttvb ( U# f0 J# ]* h" b1 Z* {
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( m! j0 F+ W- [' S5.39.217.77:8898 公仔箱論壇- F1 `8 O8 B7 _/ Q' i2 n1 n0 u
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y' h, g/ B$ j6 W4 H' B
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4 v/ N" l7 O h0 x' r9 _6 x芥蘭肉碎
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0 n" r4 ?$ C6 s8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭：半公斤
/ I4 u: t3 e2 Y @- x3 [4 R% [5.39.217.77:8898幼鹽：4湯匙) z" |+ y& d2 Q, O" P+ ]+ T- A* O! o- `
材料BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& n# D2 i3 ]& B1 I) o. V/ E
豬肉碎：50克tvb now,tvbnow,bttvb. r; w* Z/ L. r7 ?% o4 `+ M8 [1 [
蠔油：半茶匙
6 S0 C, k$ A' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油：半茶匙* b! E9 B: u4 P
玉蜀黍粉（調成芡汁）：少許$ l s% \& {0 u9 N
水：200毫升公仔箱論壇1 k/ O4 T: A- A9 T, w" i9 {% F
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 w k2 U# ]' Z( ?% ]6 a2 X0 f
1.首先，把芥蘭洗乾淨，放在太陽底下曬至少兩天至芥蘭變乾。公仔箱論壇# v* T! W0 H% T5 C& h: D% Q
2.用手抓軟芥蘭，再慢慢加入幼鹽，抓至芥蘭呈軟，再把芥蘭裝入瓶子，醃2星期或以上，直到芥蘭變黃。
) ~( m: T8 x. N7 J2 Q3.取出芥蘭，剁碎，備用。+ h: J0 b, S. B6 V( n# e- w) w
4.爆香蒜茸，加入芥蘭碎兜炒至香，再加入蠔油、麻油、水和芡汁，以中火煮至芥蘭變軟。1 @5 g$ _% f( D& V
5.最後，加入豬肉碎，煮熟，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?) [' _' e* ^, ~7 U# `
泰式蔬果撈生拼盤tvb now,tvbnow,bttvb5 I" Y, \# u) A6 j/ c5 r
材料（切條或小塊狀）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p. D; B& F) J' S" p$ l
芒果：1粒
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( [; q! S: D+ r, O雪梨：1粒5.39.217.77:8898, g' _$ o1 O1 U) ~- r' C
青蘋果：1粒
( P( ?% x7 v( Q* Q# U) f公仔箱論壇大蔥：1粒9 C9 u* o+ p" K1 r" @2 G
黃瓜：1條
3 n: T: h1 l0 e2 b5 g4 qtvb now,tvbnow,bttvb番石榴：1粒tvb now,tvbnow,bttvb% T( \( d- B& M
日本黃瓜：半條
4 P2 l5 K; ^/ J$ B3 N, p黃梨：30克5.39.217.77:88988 Z3 J3 R! ^ z3 {; t$ [
包菜：30克5.39.217.77:8898& k( o3 ?4 _ n
調味料
. H& B8 a) ^, Y3 P3 f, A4 @; r' ]薑花（剁碎）：2茶匙
' j: X8 Q! C w* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅（剁碎）：2茶匙. g" E% V1 X! V0 E% U' M: t8 d( a
檸檬汁：2茶匙
1 |* D4 A$ Z( Q4 W2 U7 X做法
0 p7 `* [, F# v+ l, K w* i' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，用鹽和糖來醃洋蔥和包菜，醃約10分鐘。( k1 j: k4 S+ F, v1 ^; b
2.把所有材料放在碟子上，加入調味料，攪拌均勻，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F( V5 i2 x& B# g
芋香扣肉
' s! s; E4 ~' Z' W3 e材料
7 o! P8 m" O, @" T- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭（切塊）：1粒 H) [" d4 H' Y
豬肉（三層肉，切塊）：1公斤2 X8 [" h9 J/ y1 x0 C' P
小蔥（剁碎）：5粒
4 [! _9 M8 S' }: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜（剁碎）：2瓣
3 k3 ?; `% o; Y% [老抽：2湯匙公仔箱論壇+ E, A% x0 S% D
生抽：7湯匙
6 j, r1 w9 c) D4 atvb now,tvbnow,bttvb糖：7湯匙9 P) B6 A5 W6 M c0 h5 ~
麻油：2湯匙
8 P& G5 l/ p% m( {1 h+ H水：適量
9 ?* d+ g/ g9 X9 y5 s9 q做法
! ^. C* _6 a/ ]1 [* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把芋頭放入油鍋內略炸，撈起備用。
9 K# V, |4 E1 }1 l5 b( O2.把豬肉飛水3次後，再放入鍋內，以不加油的方式乾煎豬肉至帶黃，撈起備用。, C J% `$ R$ s8 L, H' s( B
3.熱鍋，用麻油爆香小蔥和蒜茸，再加入糖、生抽、水和豬肉，以大火煮半小時後，再轉小火煮20分鐘。
h( {7 R p2 h9 `0 r0 Z4.最後，加入老抽煮滾，即可。
9 M% j5 e1 W( W# x5.39.217.77:8898（以一片豬肉一片芋頭的方式排疊後，再淋上汁，配饅頭食用，口感更佳。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K$ H2 t/ Y+ l; B( T! c. P
紅槽豬腳
! n6 M( G3 y+ W; h: K( f材料
; C! k/ o i; M F8 i& l; h6 U公仔箱論壇豬腳（切塊）：1隻6 F' f9 b4 u, W0 N4 U3 S1 x/ f
幼鹽：適量
% d% \- d8 q* _1 g# N& p紅槽：適量
0 [- _# } S: N! _$ z% u- |公仔箱論壇紅槽酒：7湯匙
- q0 Y$ U0 Y. T. t/ x+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; j; R9 [! P1 t6 m. i+ P/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把豬腳飛水3次，再取幼鹽和紅槽塗抹豬腳，醃1小時。公仔箱論壇5 }. L9 A2 O# M7 K9 ~
2.把豬腳放入鍋內，再加入與豬腳平高的水，煮至豬腳軟為止。
% W* B1 D3 Y( e: E/ O |' l" ^$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後，再加入紅槽酒，再煮滾，即可。公仔箱論壇" c/ j3 _; E3 V8 C" E* C
1 |# [, e) W/ n8 W[ 本帖最後由 joe35klc 於 2008-9-25 07:02 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-25 06:55 PM
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