[甜品] 相思芋丸

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相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。4 D$ r7 J" R' r' I- N
菜式類別：素食
. m. h8 \8 [0 O% f5 A公仔箱論壇煮法：炸|蒸% @/ a6 Q1 W/ @! j
材料及份量:8 ~& g) E$ [' ~' ], M3 Y8 R$ g
（一）荔芋一斤
9 w/ X/ d% {( K（二）生粉1/3 杯+ Y# \3 k. b2 E6 i3 L% P0 B  B4 S
（三）紅豆茸或蓮茸六兩) ]4 A3 _  l: k$ R( S. n
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙9 _: G- k7 k3 T8 E8 m
（五）熟油一、二湯羹
( A% s: h6 f5 M0 y5.39.217.77:8898（六）油鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w  R" S2 [! \9 ?- {* d& Q+ f2 U
製法:
6 r% U+ X) J- {4 ~* N/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。tvb now,tvbnow,bttvb8 H' X' Z+ U& M% f
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。- w/ H$ r' O+ R. K, p
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。  i* i1 M) D& {

柔

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