相思芋丸1 N: {% j5 @8 z4 p) Q U: M( N; V
 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 P# f# `6 S' `
菜式類別：素食公仔箱論壇$ }/ |8 H+ B& }) U# Q( }1 w9 @
煮法：炸|蒸公仔箱論壇( q7 m7 \6 K, v& U' E& H, a
材料及份量:公仔箱論壇- d$ }. A% R6 Q1 ]! H3 s
（一）荔芋一斤
( x, ?; e8 v/ _; H8 c5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）生粉1/3 杯
! M3 y& ?* K2 G: ^7 D5 P) U公仔箱論壇（三）紅豆茸或蓮茸六兩公仔箱論壇. Q+ y0 w* ]; Q$ H
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙. J' J/ p W* N! Q) S7 r
（五）熟油一、二湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N: o4 H3 S1 f8 n
（六）油鑊
* p7 V9 b! L7 r9 Otvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇/ t3 P& T% c6 E* v
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。7 E3 y9 E a: e0 c/ V
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
/ l9 U4 R# L7 u0 F8 I3 S/ O（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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