三式焗蠔公仔箱論壇% d- P& E' C5 m' k+ v( j2 q- n! O
材料：
' Z3 n2 u6 F( E- c. ~/ v1 H美國生蠔 1隻公仔箱論壇, M- V+ D- R" ^
忌廉汁 20毫升
' F8 b! D" `/ t ?/ ^公仔箱論壇乾（切粒） 1粒
2 I4 j* B7 L* p* g0 b: s蒜頭（切碎） 半粒
) a' W# n4 R1 T# z, m3 \& D- w芝士粉 5克
+ E" M9 W$ V/ H! P: G LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 少許公仔箱論壇 s9 U' ]6 S- A
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
1 M" B6 k* X" ~: f做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
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2.煙肉莧菜焗蠔公仔箱論壇" v v: l5 R6 m/ N: N: T* i: O
材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 G; d- N, I' f) T: x3 {: e4 D* p
美國生蠔 1隻
* K2 j2 R& |9 r1 N# X沙律用莧菜 5克公仔箱論壇% g5 A' A2 K( c
煙腩肉（切粒） 1片公仔箱論壇7 A0 r' ?1 e0 w. |7 R5 s: _6 F
牛油 15克公仔箱論壇- K# g% r9 L0 J' l6 I; I; }
做法：5.39.217.77:88980 T) ^0 _1 R- h
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。4 x8 T F2 X: w5 G# H, U; Z
/ \2 \+ H0 O2 U& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉焗蠔
! Z/ @" S# R7 N0 v材料：
# I: R F* S3 X- n D公仔箱論壇美國生蠔 1隻
4 P* h. h- E5 P% K" M5 y* {汁 少許
8 r! ]2 \2 ?8 r2 H; s5 x7 x. ?煙腩肉（切粒） 2片
; r. t! y# H& _8 d9 x2 n2 Q; p" S& D5.39.217.77:8898做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
1 b' _) [* u9 Z+ ]' {最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。公仔箱論壇7 U+ W9 A. \) d. ~0 s# T& ^# m
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蠔Shooterstvb now,tvbnow,bttvb) T! D$ ^% x: K: Q, f* t" z
材料： ^( g. l' V* u% C
美國生蠔 2隻公仔箱論壇, S" g6 O0 h- ]1 t$ j6 L6 L8 j
伏特加 適量
8 F7 v! Y: l4 t' R( D4 o' Mtvb now,tvbnow,bttvbCocktail汁 適量（可在超市購買）
* f) @" L. R" ?+ i8 b3 E; \" [做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。) Y5 Q) @* m: ^1 b/ D
材料：5.39.217.77:88989 A/ `& H- D: U8 r. A- |3 k: Y, q; C
美國生蠔 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o$ V( m% |; Q; d# v+ j9 U
番茄 少許（去皮核切粒）
- \0 @, d! V6 y3 E* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑水欖 少許（切粒）
2 Y2 Y3 x; K7 X! w/ i4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄水 適量（可以番茄汁代替）5.39.217.77:88987 N' H& Q2 u% l0 _: ?
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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