燒汁釀墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e) j. Q7 S; @% y* T; ?
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* b L" x0 Z) Z2 f5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料]墨魚 - 2 隻
3 J1 W. Q5 k) Z公仔箱論壇薑汁酒 - 2 湯匙2 `- F' Q; O0 z5 s4 {
餡料︰
/ |6 M7 [ J& I6 v& T糯米飯 - 1 杯
( I! n$ k" M* l ?/ ]冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
7 {8 |1 B5 H5 r% ]( K c! p; ^蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
F+ `, u9 z6 o& T) d( [' O: L! }臘腸 (切碎) - 1/8 杯
Y6 r) G( j; @& |$ T( F& Qtvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
% N. M: W4 ~6 t1 Y3 Q+ c, ]. ?% K8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l6 l+ L8 b( S- o5 w# Z
麻油 - 1/2 茶匙
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+ \9 R9 G1 I: B% etvb now,tvbnow,bttvb[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯6 c, C; {& d* H, [1 b) J2 W# T
生抽 - 3 湯匙
# s! Y4 o$ P0 {. U7 X+ }公仔箱論壇麻油 - 1 茶匙
" m6 J/ I- Q+ D, k& g水 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 \/ J' q6 s. x6 O1 R
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[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。 0 x3 E0 A' Y2 u; M$ E% Y
2. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。
7 K) T$ |% @$ z* O; p3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。 公仔箱論壇1 V2 g5 A* ~4 G* n% O% h
4. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
* s/ K6 V' V/ |: b- ]0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。 |
發表於 2008-9-22 05:26 PM
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