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珍 珠 蠔 260 克 、 洋 1/2 個 、 芝 士 2 片 、 烏 冬 1 1/2 個 、 蛋 2 隻 、 油 2 茶 匙 、 唐 芹 粒 / 鹽 / 溫 室 苗 / 辣 醬 各 少 許 5.39.217.77:8898/ ^# Z; r3 d/ r# n+ \5 B: z3 t8 p
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N E- ?4 j& ^+ A公仔箱論壇醬 汁 料
* M- m! c/ I% U# V ?' W2 }0 W台 灣 黑 豉 油 / 辣 醬 / 味 醂 各 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙
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做 法
) t8 n1 K0 j- g9 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋 拂 勻 加 少 許 鹽 , 拌 入 烏 冬 與 唐 芹 粒 , 做 成 烏 冬 蛋 漿 。 洋 切 絲 備 用 。
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2. 珍 珠 蠔 用 粟 粉 省 勻 , 來 回 洗 淨 兩 次 , 揀 走 蠔 殼 碎 , 然 後 水 、 過 冷 河 後 抹 。 醬 汁 料 撈 勻 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 放 入 烏 冬 蛋 漿 , 用 中 火 煎 兩 面 至 金 黃 色 , 切 件 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y' n. E- j2 z: K
1 f: G" o2 b6 C+ P: o5.39.217.77:88984. 起 鑊 下 油 , 用 中 火 炒 洋 絲 至 軟 身 , 放 入 珠 珍 蠔 以 大 火 炒 , 加 入 醬 汁 兜 勻 , 再 放 入 切 成 絲 的 芝 士 快 炒 至 略 溶 後 放 上 烏 冬 面 , 唧 上 辣 醬 及 放 少 許 溫 室 苗 裝 飾 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D, R, H N, K. D! \& r
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