紅糟雞球

＊小柔＊

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0 s+ j% S0 d* D( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料

光雞 1/2隻 8 h$ f- \% L  s8 J8 g& r公仔箱論壇青、紅椒 各1隻 公仔箱論壇/ c' w5 d# D( M9 J+ a; ]" R2 [$ k 洋 1/2個 & ]4 _& V7 @  ^! X* v 蒜頭 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V  h+ `1 e3 M, j+ h' z 白 2條 ( s- ~7 u% h0 f: A6 i3 V0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒糟 1/2湯匙 - y. Y0 i1 ?4 n& K 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。' T8 r0 _2 ^  \0 N! Y& V- j 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。5.39.217.77:8898' ]" m# I7 f1 G8 D* x( d 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。tvb now,tvbnow,bttvb3 m; r4 p3 |5 n% l. c" X# ^ 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 % y1 `7 N: Q: s糖 1茶匙 9 L3 g4 q# E; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙 & r* q2 ]5 A# \. r6 L' a5.39.217.77:8898生抽 1湯匙公仔箱論壇' O* {: L4 L: @' t; T0 l7 Z) n 芡汁5.39.217.77:88982 T% i) d; K4 y# ^0 `/ O 水 1/4杯 公仔箱論壇8 n$ X. W$ e4 u+ B2 [" Y/ t3 B3 r& \ 糖 1茶匙 5 Q3 G$ h  A* l# ]生粉 1/2茶匙 ! M+ f4 N8 @( _* ]9 P+ A% K/ W9 X生抽 1/2湯匙 公仔箱論壇" b7 B' Q4 M$ L3 b; L. k0 `, A) H 麻油 少許