紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 4 M9 _: m, j/ `! j" A7 O 青、紅椒 各1隻 % J$ K6 s$ V/ ?/ B3 Ctvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y) j3 l! L6 K. I: o 蒜頭 2粒 * K2 I. [' ~( ^. i4 n9 g 白 2條 ) p# }9 V* s( E7 J4 U% O紅酒糟 1/2湯匙 - d+ h- `9 z# g* X) z 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 9 p* m: b" S+ O& J9 q, b  V2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 # L; N3 P# Y' s5 K% l5.39.217.77:88983. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 ( k' R4 J3 t4 Q! _2 Z3 S; \5.39.217.77:88984. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 - x, H5 l$ n$ o% H& o公仔箱論壇糖 1茶匙 7 G% H/ T+ |! p( [生粉 1茶匙 5 V- _( @! K4 Q* d; l公仔箱論壇生抽 1湯匙 $ I/ e, L# Y& q* A公仔箱論壇芡汁 3 ^" V7 R5 j* p$ Y2 t) Y* e$ X# m水 1/4杯 5.39.217.77:8898. L  J; R3 q! }+ b& ~% w. F 糖 1茶匙 ' ~$ S- r& T  h4 d生粉 1/2茶匙   q$ |  @8 Q2 B+ p; j% y% t公仔箱論壇生抽 1/2湯匙 % A( A5 H  s) W! W5 k9 M7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許