材料 : 大蝦10隻
: T1 D' k8 x* L, E0 q4 {9 B& g Q5.39.217.77:8898 芝士粉30克5.39.217.77:8898: n! w$ M" _/ f3 U6 ?7 j
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醃料 : 蒜茸 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q; ~2 N7 [: b8 L3 a
鹽1茶匙
4 Y0 l* i% L" i5.39.217.77:8898 胡椒粉少許
V! r; q8 ?6 o3 }tvb now,tvbnow,bttvb 生粉2茶匙5.39.217.77:8898. ?; F: X, I- a- h' ^: d4 n
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做法 : 1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳,洗淨切開半邊,抺乾以醃料醃約20分鐘備用。
+ O6 P% D( K7 z8 S5 y公仔箱論壇 2. 鋪錫箔紙於焗盤上,將蝦放於錫箔紙面,放入焗爐以200℃焗約15分鐘,取出。
1 p+ @4 D1 L3 ^ 3. 於蝦面灑上芝士粉,再焗10分鐘至芝士呈金黃色,取出即成。
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