[中式食譜] 卤猪耳朵

轻轻的走过

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% w9 l" i5 J1 d  B' Itvb now,tvbnow,bttvb原料：
) O- ^# U; A7 u1 L( J9 ftvb now,tvbnow,bttvb猪耳朵1个
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% x& i/ F6 w3 j, y2 Y& [# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：
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做法：1 q" b+ R. Q# ~) ^: Y3 v' Q
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
; [% f. o- g( g- h5 `" [: l& V2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
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Tips：
+ n7 j) E- [3 t( }% P( k1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
4 s" {5 c4 V8 _2 u; Y公仔箱論壇2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。

Charles200689

good, i can cook by myself