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原料：公仔箱論壇' ^2 _2 |9 D1 s* C
猪耳朵1个
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辅料：
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做法：5.39.217.77:8898# r; k# Q" F7 N- C* r
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
+ R# \8 B. @1 S! R! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
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6 X5 W$ p! d" Q, X( v) z( ]Tips：公仔箱論壇- v2 Y1 M8 \! E# \7 p
1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
7 ?/ M) I; J& _; Y0 b/ s5.39.217.77:88982、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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