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[中式食譜] 卤猪耳朵


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" d; {) h9 e( G公仔箱論壇做法:
# x  V( U  [: B( R, stvb now,tvbnow,bttvb1、猪耳朵先刮干净,然后入开水汆烫过,捞出洗净。公仔箱論壇: S) x9 n# V5 ~6 l
2、放入卤锅卤约40分钟,然后熄火浸泡,待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
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1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,比较容易刮干净。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! n' G* K: S2 T/ n
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜,才能片得薄、切得细。
good, i can cook by myself
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