材料：
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( u& n n! O8 `# g) \9 G5.39.217.77:8898猪肉大约两百克
. J, i0 c' P7 x) S: F公仔箱論壇小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
" L) S" i- n* c( Q( m. x1 E; C鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点tvb now,tvbnow,bttvb8 s6 U. C" |+ K# E
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e7 E& d( D1 K) W
料酒、胡椒粉、盐适量0 J/ g- }" S$ P
0 E' o1 F6 q& P0 ^; S, P做法：5.39.217.77:8898, u7 a1 J$ |8 Y7 z U% j" w4 {
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。tvb now,tvbnow,bttvb6 d) f" l7 M/ }0 w
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
+ f2 V( `1 [) E( F; J3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
' z- C9 T& I0 @, c$ w2 u& N; C9 I5.39.217.77:88984.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
/ u7 b; S7 j5 K5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。公仔箱論壇' d( V& M6 y- x6 `8 T$ q
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。tvb now,tvbnow,bttvb! Y. A% H1 ~! }, r1 u2 H ?
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ 5 `) T- f" W) S8 g
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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