【材 料】 公仔箱論壇0 j( A! M" R( m1 U; A) |2 N% c9 p
9 _8 V* k/ c, M7 C公仔箱論壇雞腿 2支 5.39.217.77:8898* P0 Z: |5 B, c& f9 H' p
洋蔥 55公克 + d9 c! B. M. o
秋葵 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P& G+ D2 d6 t
蔥段 35公克
; l& i" Q& c$ o3 _) A3 f胡蘿蔔片 25公克 " ~5 o% d! f+ x+ i7 F
【調 味 料】
. l; b/ w' V& h. n4 ~9 ], _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G8 { b! {' }& S7 S3 k公仔箱論壇紅麴 45公克
0 b+ c0 \. R* s; `5 u, ^1 Q$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5公克
* ~- C) z: e) \( C! w+ W( R5.39.217.77:8898香油 5㏄
1 P9 G, d* e' q2 X# Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 2公克 5.39.217.77:8898! ]. m& j2 R5 E1 I
紹興酒 35㏄
# x! S) ?+ a" p% C# |tvb now,tvbnow,bttvb清高湯 50cc ' t8 i% D: I- Y h& C% b
【做 法】
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* r* T, H1 t. S( Y" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。公仔箱論壇2 l" l# ^/ |, L t2 U- R
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2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。& ]. _, I% I X% ~
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3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
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3 `- j' c1 r+ Y2 l4 j公仔箱論壇4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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