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馬鈴薯.....三四顆2 c5 v: |3 R( L3 m/ ]' Z; w
迷迭香.....一小把
9 H1 ], M1 B3 k( U/ E5 r" L6 M5.39.217.77:8898初榨橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 F$ @: D; A: ]; a& s
海鹽、黑胡椒.....適量
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8 n6 B l8 U% K- {5.39.217.77:8898作法; H9 `! Q- s# Q* }4 m1 n# H) Z, e z
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均tvb now,tvbnow,bttvb1 K6 D J* }% b' U' v/ V- @
) D. }# O, L5 \( {tvb now,tvbnow,bttvb2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆: Q; M# l/ ~# K5 B8 I4 V5 @
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3. 從冷水中取出，擦乾; d- B; f2 b6 t, i5 {) [8 e+ q# H- J
! p/ l4 l3 h; J/ H% A公仔箱論壇4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
/ K+ |& X3 m' j, E0 }5 \8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M+ [' Z6 p0 D% m9 i2 u$ ~
5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I# l! c5 G0 w+ R7 M: p. y# m
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6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色
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7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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