[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：
' J+ K, a6 y. v+ I0 g$ [4 ]公仔箱論壇豬扒.....2-3塊4 R/ z( o4 U+ T
芫荽籽.....1茶匙公仔箱論壇4 _9 b4 |+ x7 e0 o. o

( Q0 x$ H# n. I4 _0 r5 R啤梨柚子醬：
2 v5 U: U7 y/ |+ S1 G鹽.....少許
0 t4 d! }* u5 T5 z9 G) z0 H; g6 ?* q啤梨.....2個
; @8 C" ~. }; }0 a6 \# E7 p- _公仔箱論壇蒜茸.....少許公仔箱論壇+ Z! G& z/ }7 ^* V6 |& [1 o- s
黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d1 H& I) h8 D- X5 b2 c! {
洋葱碎.....1/4個
) u2 e( ^  K; O$ z& O% J9 d柚子蜜.....2湯匙
9 {- D1 z; u) ?3 Z3 e0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1-2茶匙
+ _7 m; b4 z( F. \7 `' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特純橄欖油.....1茶匙' q& I" I1 w: v0 a# z( p0 ~) m
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q$ B6 v3 ]  B0 T
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3 d! z0 p% K  l! H( w3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。