[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：% \: m. L! S0 N
豬扒.....2-3塊
$ i* Y/ e: r) a) o' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽籽.....1茶匙$ \6 j. e: k/ \$ t! C: P8 O
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啤梨柚子醬：7 P$ N- j$ Q# t. i
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [1 h  I/ G. J1 @- y7 |: n: o( Y
啤梨.....2個- C8 v! |5 j) {1 R
蒜茸.....少許
/ e7 Y) s  L8 @/ \# x+ Q5.39.217.77:8898黑椒碎.....少許5.39.217.77:88982 x9 ]; F6 [! }3 J
洋葱碎.....1/4個
2 r+ s5 h5 c& j0 F% c公仔箱論壇柚子蜜.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! h& }' M5 @& c, Q/ K! ]) F$ q1 B
檸檬汁.....1-2茶匙
7 R2 n% |6 J- n; g- @# Y- W! l, e特純橄欖油.....1茶匙
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3 l# l4 p- x+ d% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 ^8 t$ O( [* @4 k9 N- l# G0 D- @
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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* q$ H. f% z! j- ], o- W2 _2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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# e+ C8 \. u# }2 w% a公仔箱論壇4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。