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) z" e2 \' w1 N# {% G公仔箱論壇材料5.39.217.77:88980 n7 Z+ D, \! w4 x( g8 X; m% p) K
原味塔皮....8吋1個5.39.217.77:88988 Z8 R& w n+ E( A8 a. o
公仔箱論壇1 u" G8 ^- c: s9 U4 }( w2 t$ v
# [: I0 [3 E" N: _8 o* j, y2 O! C5.39.217.77:8898內餡：
2 }8 l) ~2 e/ @6 X% \& M# W+ Btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃....40公克
/ U9 S6 k/ M) m$ Utvb now,tvbnow,bttvb蛋白....60公克( M% U2 l+ c% T# m
杏桃罐頭....1罐tvb now,tvbnow,bttvb' W. u2 [: n g0 i. c
細砂糖....20公克5.39.217.77:8898; X j- G) f# b+ H; H# T
細砂糖....40公克
& z* A/ Q" @/ Y7 L鮮奶油....70公克
; O7 o2 L' K1 B3 O9 V5.39.217.77:8898檸檬汁....10公克
9 w+ }: T+ v) R) m( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w2 T' p1 a2 Y1 `: Q) O* o
低筋麵粉....50公克公仔箱論壇) f3 ] p# l) s# }" R
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( H: n g R+ l9 r公仔箱論壇裝飾：/ F" @0 B0 W( J3 x2 W1 R1 M
糖粉....適量. [! T, h! A. ?+ h( s
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! h6 ]3 Z' q, \, F, W2 n/ a3 }. Gtvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77:88988 A P" K$ ]0 D: q1 L5 I
1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
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4 b8 J$ M! `- A5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
0 I, Q/ i/ B5 y( s. F ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h, f* p; X& ~6 N6 q) _( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。1 X2 |4 S- [& W! u: Q, H* J: Q6 H" {
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4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
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