: o# ~3 j# k1 q* g$ I( K公仔箱論壇材料(4人用)9 F: D& g& b. o. O
橙.....1個公仔箱論壇0 i9 c, d/ g; u* B1 Z9 e
百里香 1把5.39.217.77:88981 w/ O0 a2 p9 ?8 x8 o3 h( @' u
雞腿.....4隻
" X6 _/ ?; D# f! u4 ~蘑菇.....5粒" `7 u) k) A7 A6 h
茄膏.....1罐
2 Y4 L* {4 K. z2 r公仔箱論壇海鹽.....適量
" X1 ~! Q/ c/ y# U; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅蘿蔔 10個公仔箱論壇8 t3 o; C- v, d5 v$ ], x$ @
紅蔥頭.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb9 s6 J4 @9 r1 L9 K( p; Z0 ]
清雞湯.....100ml, D/ y* ~; M$ C' ? Y
橙皮酒Cointreau.....2湯匙5.39.217.77:88987 ^: V+ h! ` G- P8 I' z
即食脫水小米Couscous.....300g& s2 K3 z( B) F# }9 m$ h2 V5 L
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* c3 ], N1 k& w' s做法
6 ~ }* [2 W7 y6 |" f8 W ~8 h公仔箱論壇1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。: Y6 E- E& n! t! S4 n2 |8 B
! z3 j( o$ D, d" W公仔箱論壇2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
4 D& ~ n8 z! n" {: B/ c/ V0 k* k8 n' [) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h1 {7 c+ p: M& j) G6 {. |0 M
3.橙切半，橙皮切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b% A; n. u: U ]6 X
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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# F1 z3 S: a( D" L4 a3 [( G公仔箱論壇6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。5 y$ |& F7 w* D, x
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。, x; G* H' {- f: Y" O/ a( Z
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8 M. G; \! H, l9 m9 O公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R% R2 X& n7 }; c9 z
橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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