[西式食譜] 泰式魚餅燒茄子

nt1972

4 |8 L" f, W" e, h材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 L8 x* ^. q9 a! j" c' l. U
茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^  f- |; w6 Q! j% e
tvb now,tvbnow,bttvb" F% f4 o) @6 ]3 u8 D& L/ t+ X
- F% c6 A4 H4 D" E5 n
做法:     公仔箱論壇# p! G9 F: p" L$ [$ O9 S
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。
" f- \$ C0 M/ Y* L5 l/ h5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {4 c2 q8 Z, [
2.魚餅切件，煎香備用。公仔箱論壇' z; U5 G9 ?$ h

9 S! ^# o0 b! j, ^' K, v3 h5 {5.39.217.77:88983.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。' Y3 f. `7 s' s- K# l8 q, P8 C
公仔箱論壇7 c$ p3 N$ ^2 d5 _
4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o- N% g- }, E5 A+ r* j

( f4 ~# Z( R" I/ @3 k3 G3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。