材料: 5.39.217.77:88980 i9 q3 i5 A# a1 D7 [/ ~
鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙+ t: P8 q, g- I) u0 v
$ d0 P3 z2 p5 X( a: V公仔箱論壇公仔箱論壇! S/ e: V6 B+ F9 q- U6 x
調味醃料：
/ L1 D% w+ P2 ^ z8 a6 h: G食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d1 Q" u! e+ A+ C
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+ g8 K' X( t+ {做法: 5.39.217.77:88984 L0 g/ u* |5 I$ `/ f; R
1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。5.39.217.77:88989 D1 ~7 ?1 T: E- p- g! @" X
, K6 C+ e" V' s! g" b5.39.217.77:88982.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p; Z* h6 e. P) X& D
6 x' v( H: V3 |3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。 p$ i) t- h2 `. l) W+ S; f* C
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4.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。" ^1 ?' s0 H- `* w$ ^& U% d; O* Q
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發表於 2015-1-7 04:33 AM
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