3 p5 ^: M4 u/ x, M& @) _6 @材料:
1 |1 Q5 N* U) S R5 T6 l* r5.39.217.77:8898雞蛋.....2隻+ U4 w9 v" d; Y8 c9 C
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
' Z$ r1 F( ^, F3 ^* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....酌量5 J$ I& A8 k% ^, H; a1 _1 l
黑胡椒粉.....少許, A5 G* m, ]+ e
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
; ?1 H7 b+ p: S1 y9 N9 M: H公仔箱論壇青豆.....45克（新鮮或急凍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _7 _; k5 O% ]+ b/ D
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
! T8 ] x8 q W& J1 p. p8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
$ n4 r% W4 I" R1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
# q7 z# v0 b( ?0 jtvb now,tvbnow,bttvb
5 `9 T* ]6 E6 `做法:公仔箱論壇- Z" ]3 D& u' } k6 ~4 I
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。% ]! R) E/ G5 Y- y# S" X
) f# u. T% j% P( ~* b, x7 J6 G2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
% p4 G* `" m3 h) B公仔箱論壇4 ^0 _. i; Y1 L' A* A1 X
3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。
9 e& l: t* x; b2 R( n5.39.217.77:8898 q) q- z& Q, o: [; x- P0 I
5.39.217.77:8898% U x4 s `8 |- W, P0 l! k- R
溫馨提示：5.39.217.77:88982 m" K* _4 @/ N" R; ^
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。tvb now,tvbnow,bttvb) }( {) m. c5 g$ v4 S N7 [; D( m
, C; c4 X1 S( T0 p! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
* l& d. d7 h. M: n9 V) H; d4 t
3 S8 D3 H T& L, c* n% }5.39.217.77:88983.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
2 C. I9 Y* N5 } B4 s5.39.217.77:88987 O! D4 H% ^4 D1 f
|
發表於 2015-5-19 05:52 AM
| 