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[中式食譜] 肉絲炒米粉


' C' c6 B; T# {2 i7 `$ e/ M; jtvb now,tvbnow,bttvb材料
3 p! V; P2 \( h5 U9 {乾米粉.....200公克
2 M7 ^% Q; W4 y' w7 _2 E豬肉絲.....100公克
2 A# J# w3 x+ L# p5 m- [tvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X7 C2 e! f% D6 L
香菇.....4朵公仔箱論壇3 V4 O: K3 g/ [/ D( H9 q2 t
高麗菜.....150公克
- J# O$ x/ n& i0 t, e4 B5 r5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲.....25公克
9 z/ J' _1 A- n  r6 Z紅蔥末.....20公克
8 y: d4 x  ^% \& ?# v芹菜末.....20公克5 A9 v( u& Z; ^7 D! Y' a
水.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ h/ a* _* d, S! W
公仔箱論壇% h. D" Z' d* i- E- H

7 y5 ^, _! P! Q  R公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 P. [7 R4 _% W( C
醬油.....1小匙
9 k; g6 ^- k3 D% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1/4小匙
# A- a6 B# C. M2 ]1 q' \雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇! |' h' e$ F4 q" O  [/ i$ R( h. O
鹽.....少許
2 y# U$ P' i9 J. S7 H2 j公仔箱論壇米酒.....1大匙, X7 e5 U9 W- p6 }- ?
胡椒粉.....1/4小匙
. \% i' X  |) l. }5 J0 P- Z香油.....1小匙
; x. b0 f8 {# o6 ]" B3 i. D" a公仔箱論壇醋.....1小匙公仔箱論壇$ |9 z- y% z1 A; C4 q
5.39.217.77:88989 `. F" f$ P- e/ F; M: \& _# m: f

, |8 r2 f( L; s8 S# |tvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb6 H. p$ s8 i) f* A
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘,撈出瀝出多餘水份,放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘,備用。高麗菜洗淨切片備用。
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9 n, X) [2 N% Q8 V+ [公仔箱論壇2.熱鍋,倒入3大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末,加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白,加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢,加入水煮至滾沸。2 \8 t/ ?  e% k" T) H

& C. j, A8 |9 a" ~7 E, A$ @1 ?公仔箱論壇3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味,再撒上芹菜末拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb  A2 Q" Y% M2 C# V

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