9 p! Z2 T7 f" J+ Gtvb now,tvbnow,bttvb材料: 0 |% O: |7 R' l: K
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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調味醃料（免治豬肉）︰ 5.39.217.77:8898+ t m* o( c1 w6 B3 Q+ q0 c
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 公仔箱論壇: n0 C, e" ] J- `
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5 X# c+ y% w% q' Utvb now,tvbnow,bttvb芡汁︰
1 h2 B# L- P( v& P公仔箱論壇水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: " J) U7 Y: o$ d$ F1 j, w+ \
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P) l1 a7 E' _, F
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。公仔箱論壇. G" z8 a* I/ v4 s u% V2 y" p
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?# s& f+ b0 M5 N5 H6 L
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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