剩飯變水晶餃

利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費，米飯變身水晶餃的魔術。公仔箱論壇* T% m9 a  p9 ^5 ^
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【外皮材料】：剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。5.39.217.77:8898+ v& [- t8 G- C' R7 ]; @
【內餡材料】：韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。; Y* b5 O% ]6 m/ `, ~
【湯調味料】：鹽巴、香油。tvb now,tvbnow,bttvb* K* S9 P: G5 k' B7 K  n  y

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【做法】：
1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香，加入蝦米與胡椒粉，再放冬粉，最後韭菜。4 V6 w1 e% O" Z2 N# I# N# p) ?$ |
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2.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰，然後分段捏平如大張的水餃皮。
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3.將水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀。
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4.煮一鍋水，水滾後放入包好的水晶餃，熟後再加入爆香的紅蔥頭，一點韭菜，鹽巴、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k1 J, V8 f1 N6 Z+ x
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【後記】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g' {" m, O8 I' G/ q2 j" b- t
包水晶餃的皮，也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻，捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花，捏平後入鍋煎炸)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B- b9 K# i1 V9 C/ p
口感有點像炸年糕，超好吃。舉凡麵糰可以做的，這種飯糰也都可以做，更有創意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a/ R) Q$ I0 R/ B! ]: B* s- Y
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