材料：
5 J/ m) m* x0 l水 Water 1500毫升
+ H* T# \$ x5 K! [/ B. d5 t2 C5.39.217.77:8898茶包 Tea Beg 3包5.39.217.77:8898! c/ P& ]1 J4 o5 S
果凍粉 Instant Jelly 40克
3 h% k( C$ W- \公仔箱論壇糖 Sugar 200克
6 r: D/ Q9 z7 P. ~) y$ r蜜糖 Honey 50克
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4 Y) s: _' L) W/ s5 O! ?/ X2 j公仔箱論壇做法：1.茶包先用在熱水中，悶5分鐘，后將茶包丟棄，備用。5.39.217.77:8898/ [% h2 [3 x! p/ h2 w
2.先將果凍粉及糖混合均勻。. L2 G& A- W- b4 C" A5 r; z( m
3.將（2）慢慢倒入茶湯中，邊倒邊攪拌，避免黏鍋。
' o; `6 H5 _, M. Y# wtvb now,tvbnow,bttvb4.加入蜜糖，調味。5.39.217.77:8898- [" `. _, k* p- V1 o' Z Y( x$ G
5.倒入模子中，待冷凝固，並放入冰箱１小時。9 Q0 a- a/ e, A# r
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小貼士：
( @# o$ r- ~6 F6 g- a) P1.每次煮果凍時，果凍粉及糖要先混合，才加入熱水中煮，可避免果凍出現顆粒。公仔箱論壇% \1 U- C# ]; r6 A; X
2.家沒有果凍粉者可用燕菜粉代替，但份量只要15克即可。 |
發表於 2008-10-14 04:34 PM
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