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+ c; v$ U" |+ D- Y8 X- ^6 ttvb now,tvbnow,bttvb材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。公仔箱論壇3 O. L P! M7 c! s. f( ~: y
& {- U+ e1 T' P3 \- m7 |tvb now,tvbnow,bttvb調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。
7 t4 S' I* ^0 A: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u, Q9 M' t* x; w" u; j2 e5.39.217.77:8898醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。
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, z5 \6 |( [1 v8 S5 Otvb now,tvbnow,bttvb做法： 9 F% V0 P8 s# M5 v6 v2 i
1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
/ e/ [& G/ X1 k6 ~: }) Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
4 @1 r# h h8 P3 o/ p0 ^3 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；5.39.217.77:88985 T% g/ K I6 h9 O$ S
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
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貼士：
4 ^- V# r# k3 i) S1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
* j7 I; i- _+ T% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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