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XO 醬 伴 蓮 藕 片
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製 作 難 度 ： ★ ☆ ☆ ☆ ☆ 5.39.217.77:88983 w1 b( G5 S% z& I+ a5 O
2 k+ [! O6 d; }0 O8 R6 ?9 @$ ]8 m5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮 藕 有 活 血 、 散 瘀 、 暖 身 作 用 ， 生 食 仲 可 以 有 解 微 毒 作 用 ， 最  用 來 做  拌 ， 咬 落 十 分 爽 口 。5.39.217.77:88988 n* ^ r2 A+ V1 c8 f1 { k. K
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材 料
- ~& A1 z+ C8 z# B: v: |9 z蓮 藕 400 克 、 芫 荽 粒 少 許 、 紅 椒 粒 少 許 ； 調 味 料 ： 麻 油 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 XO 醬 2 湯 匙5.39.217.77:88988 y, D! Z$ J! r3 a; a3 B
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做 法 7 B! ~" e2 t" i
1. 將 蓮 藕 刨 皮 後 切 片 ， 燒 滾 水 將 蓮 藕 片 灼 熟 。
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2. 然 後 浸 冰 水 ， 瀝  備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 P, Y4 }$ `' Y) _8 f6 @2 M3 n) L& \( f
' Y7 q; R: Z m9 W5 i! @公仔箱論壇3. 將 麻 油 、 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 XO 醬 、 芫 荽 及 紅 椒 粒 拌 勻 ， 再 加 蓮 藕 片 拌 勻 即 成 。公仔箱論壇5 I0 p/ A: V9 O
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貼 士 5.39.217.77:8898/ L5 ^) q: o! L# U/ c
蓮 藕 要 揀 嫩 身 ， 太 粗 的 已 是 老 藕 ， 食 落 較 粉 身 。 |
發表於 2008-9-29 05:59 PM
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