香 草 牛 油 青 口 （ Sauteed Mussels ）5 ^" U# U7 C2 t4 T% k' L) ^
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製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ ; K3 A2 J. h5 ` D( |/ a$ S
# @/ }" Y( P7 f( h' g9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 鮮 的 青 口 配 上 白 酒 、 香 草 牛 油 及 蒜 茸 ， 令 青 口 未 食 已 聞 到 濃 烈 的 香 草 味 ， 而 且 可 以 用 手 拿  ， 一 口 一 隻 ， 非 常 方 便 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |# u0 H3 C0 l% v9 a
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材 料4 k$ R8 _) s: P8 c* m; A) O
青 口 12 隻 、 沙 律 油 /牛 油 各 1 茶 匙 、 忌 廉 / 白 酒 各 150 安 士 、 蒜 茸 / 迷 迭 香 / 百 里 香 / 羅 勒 / 鹽 各 少 許) h8 n1 J3 n- d: s" N; L* x9 l
- Y/ w- k @- I8 O# |% k公仔箱論壇做 法& y5 H$ Z& d3 ^ P3 K% k" l5 ?$ Y
1. 牛 油 加 入 沙 律 油 、 迷 迭 香 、 百 里 香 、 羅 勒 及 蒜 茸 撈 勻 成 香 草 牛 油 。
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: B, Y4 b* ?; J4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 香 草 牛 油 煮 溶 ， 然 後 加 入 青 口 同 炒 ， 再 加 少 許 鹽 調 味 。 公仔箱論壇. Q" v2 c2 l+ N0 ]2 h; W, r9 J- ^
+ x7 Z" N* a# P8 ]' l& n" c; d5.39.217.77:88983. 等 青 口 煮 至 開 口 ， 就 加 入 白 酒 及 忌 廉 略 炒 後 便 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb; D8 w/ x5 S( K
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b) H7 p$ [/ X- c5 B青 口 要 等 煮到 開 口 才 可 以 加 白 酒 及 忌 廉 ， 否 則 會 沒 有 酒 味 ， 忌 廉 亦 會 變 糊 狀 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2008-9-29 03:05 PM
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