碧螺春蝦仁

＊小柔＊

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材料

碧螺春茶葉 10克 tvb now,tvbnow,bttvb8 z3 ?% N% T9 ~0 T& v- h 大蝦仁 120克 , N9 v" u/ v/ L9 b, ~5.39.217.77:8898清雞湯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A( f! l0 ~2 _5 I: F; [: F

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 + P1 Y- y! {$ ~! ?# ftvb now,tvbnow,bttvb2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。 3 z7 R4 c  `4 A% N1 _5 u& I7 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。tvb now,tvbnow,bttvb* F- R6 h1 D4 g( X( p- _ 4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 , E2 _) D2 U% s+ v 粟粉 1/2茶匙