碧螺春蝦仁

＊小柔＊

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材料

碧螺春茶葉 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~4 n' F# z6 h, B5 U, w1 n; ]1 f 大蝦仁 120克 + X9 S- a! J0 d/ N. l# O清雞湯 1碗公仔箱論壇# V2 o; E( c$ }$ \) {

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。5.39.217.77:88988 `7 \: m7 o% ~; a1 [) Z  B0 f 2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。 & P* I7 N6 M' p! y$ I8 f$ ~( `7 C0 i+ v5.39.217.77:88983. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。  l* K. W4 ]5 L: d0 h 4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 2 K5 @' N9 t$ d5 U" z1 m, W. I粟粉 1/2茶匙