普朗尼 (Brownie)

joe35klc

材料：
" o, V5 Y9 S+ G5 ~  n% J8 k+ Q牛油（Butter）150克，糖（Sugar）100克，蛋（Egg）3粒，牛奶（Milk）30毫升，可可粉（Cocoa Powder）20克，煮食巧克力（Cooking Chocolate）150克，低筋面粉（Superfine Flour）150克，發粉（Baking Powder）半茶，小蘇打（Soda Bicarbonate）四分之一茶匙，核桃（Walnut）60克。 裝飾：; S! l# ^$ T/ p, g$ C0 E0 F& ^  v
牛油（Butter）20克，煮食巧克力（Cooking Chocolate）100克，鮮奶油（Whipped Cream）100克。 做法：5.39.217.77:8898, D& \5 n9 @" l! \# ]
1.牛油加糖后隔水溶化。 2.趁熱時，加入可可粉及煮食巧克力拌勻。 3.待溫度稍降后，加入蛋拌勻。 4.將過篩粉類一起倒入，同時加入牛奶輕輕拌勻。 5.倒入8寸模子，以80℃烤30分鐘。

boonhee

原帖由 joe35klc 於 2008-9-22 11:38 PM 發表 ! r4 j* p  w8 O* S5 g7 K8 ~  Z8 w
材料：tvb now,tvbnow,bttvb; T4 O$ B* i* G# L' N* D
牛油（Butter）150克，糖（Sugar）100克，蛋（Egg）3粒，牛奶（Milk）30毫升，可可粉（Cocoa Powder）20克，煮食巧克力（Cooking Chocolate）150克，低筋面粉（Superfine Flour ...

* q: I  o7 U! c9 f" \7 [
谢谢分享...试试看