材料: (可整2個以下既焗盤)
) c( T( q& Y- p4 O* r1 n ~9 H公仔箱論壇搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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) \# Q& a( r+ \9 [! Y/ t$ d5.39.217.77:8898調味料 : 5.39.217.77:88983 a9 u& f+ y u: Q. ?
魚露 2.5 茶匙 % Y8 f. d8 l& s- l* a9 t
生抽 2 湯匙
, w* X, m, C. D& p% h( \/ h7 v& o蜜糖 1.5 湯匙 5.39.217.77:8898. \$ r# b) H8 Y! v6 a# F
沙糖 55g tvb now,tvbnow,bttvb z$ l4 q R C# Y: l& B
鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^7 ~8 Y/ {! v" N% O$ {
黑椒碎 適量
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2 n% p) q) J0 b( x" E& ~公仔箱論壇1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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, [( y7 q" X( L& G) a& z' Q" M2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E* u8 ^* y8 L* T1 _% d
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3. 預熱焗爐150度15分鐘公仔箱論壇 R1 p/ c5 C O8 C* C
( E+ m: I3 B3 b2 Z; e& ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘5.39.217.77:8898, y6 u4 G0 B4 K! ?/ M
1 r3 s7 P/ N2 k7 ~( \公仔箱論壇5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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# w* d) W, u0 |% a- Q(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
' Z4 w P% {0 ?: ^+ M9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a+ C) x! u# P- m1 `
(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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