材料: (可整2個以下既焗盤)
% l0 F% l6 Q" c6 }) k公仔箱論壇搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)2 U, _( J( k0 K
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; `6 Y5 l1 {6 h& k) e2 M, T9 Otvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
7 P4 L( N+ x; U( B4 `tvb now,tvbnow,bttvb魚露 2.5 茶匙 0 P6 c; H- O7 h/ a4 x* n5 K; s
生抽 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 h0 C" g) ^4 Q% p
蜜糖 1.5 湯匙
' _1 W& \; j( G5 T2 htvb now,tvbnow,bttvb沙糖 55g + X5 z* z+ m1 o. S
鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% d2 h4 k# A5 ?7 I, O* U8 c- y
黑椒碎 適量 5.39.217.77:8898; h1 h8 R3 g# Z# r4 B; x
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j( T, E- F( y; Y- J' L* C
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平tvb now,tvbnow,bttvb! H9 A% q; b1 v' o' A
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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8 ]7 p9 d; o e9 A# u3 M9 v: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘5.39.217.77:8898) y% U8 H) m$ {5 y( z3 L
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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