材料: (可整2個以下既焗盤)公仔箱論壇. X( W8 [9 q+ u; e! o+ J
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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調味料 :
. t' U) _# j5 \5 s0 `9 R4 V公仔箱論壇魚露 2.5 茶匙 5.39.217.77:8898- Q2 X, J$ _* |# ~3 w( H& x" \3 c
生抽 2 湯匙 & `3 m0 L" i5 r. N
蜜糖 1.5 湯匙
; t, O' U/ c S8 K+ J5 L' H5 [9 W0 r沙糖 55g
& C0 q7 @! T' {3 T公仔箱論壇鹽 半茶匙
- A8 A6 B% K P1 Z* l) ~- ?公仔箱論壇黑椒碎 適量
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5 V5 n9 [7 |# Q9 L7 K# t aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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* v# @6 Z- k" C8 g4 x" o/ K2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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' n. h; `' R! a: H# I) k- c9 q公仔箱論壇3. 預熱焗爐150度15分鐘2 |. J: @! V6 v/ p; i
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, c* a8 h" i+ P3 C
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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