材 料 公仔箱論壇: S8 R6 v) h( @9 m& X1 [
雞 1/2 隻 、 薑 片 5 塊 、  1 條 （ 切 段 ） 、 九 製 陳 皮 1 茶 匙 （ 切 碎 ） 、  粉 2 湯 匙 、 紅 酒 糟 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 雞 湯 1 湯 匙 ; |8 \1 D! o' {' i, t3 ^- |) Z$ Q; L3 t
' A- z9 A; n( q: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _3 C; D9 ~/ Z: p- i( C9 r5 M% A
醃 料
! F3 S( s6 c9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 1 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 少 許 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 7 n2 b3 J. O$ N3 x$ i5 k0 a/ Z% j4 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O. W1 s2 F7 U
( }6 a" X5 ]! s6 {& z公仔箱論壇做 法 % k B1 ?* B; e; u
1. 雞 切 件 ， 以 醃 料 醃 15 分 鐘 ， 然 後 蘸 上 粉 ， 放 入 滾 油 炸 3 分 鐘 至 硬 身 。
/ u2 o5 M" }$ a7 c5 |( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l0 S6 }4 S0 N0 ?8 Y
2. 起 鑊 爆 香 薑 片 及 段 ， 下 雞 湯 、 糖 、 鹽 及 紅 酒 糟 煮 至 稠 身 。
# [2 z! _. H- @ \3 o& D( l, ttvb now,tvbnow,bttvb
$ L6 h# n4 ^' U; Z8 ~, m: W3. 雞 件 回 鑊 炒 勻 ， 最 後 下 九 製 陳 皮 兜 勻 上 碟 。
! H+ w: [! p b* o公仔箱論壇/ |. ~+ Y* u' J& }( d$ n1 ^
5.39.217.77:8898# {: ]" {4 _* E8 f+ }' v) X
貼 士 公仔箱論壇/ x& N$ V$ b. t0 } \
另 可 以 紹 酒 或 玫 瑰 露 酒 代 替 紅 酒 糟 。 |
發表於 2008-8-31 08:38 AM
| 