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[中式食譜] 泮 塘 山 楂 卷

材 料       
' k$ l; u2 D" N9 R3 S1 g7 e) N5.39.217.77:8898 山 楂 4 、 山 楂 片 2 、 片 糖 4 、 馬 蹄 粉 2 、 水 4 湯 匙: P& ~& t5 b$ M: O" {; m0 H
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做 法       
0 [% q' w6 k! v, K公仔箱論壇1. 將 山 楂 、 山 楂 片 、 片 糖 及 水 拌 勻 , 隔 水 蒸 1 小 時 。
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2. 將 ( 1 ) 待 後 加 入 馬 蹄 粉 拌 勻 。
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3. 倒 入 不 鋼 盤 蒸 三 分 鐘 , 攤 後 捲 起 切 件 即 成 。
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貼 士        蒸 好 的 山 楂 , 一 定 要 待 後 才 加 入 馬 蹄 粉 , 否 則 會 即 時 凝 固 。 公仔箱論壇& H1 i1 ]! e: i9 a
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