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+ t9 s1 p2 m5 m; z. U7 z8 A. B% a* O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, i6 l* D1 s, N/ \% j8 S, V, N
材料A：
9 q: Q# g) K, U/ M# d5 T2 Mtvb now,tvbnow,bttvb鴨......半只（切塊）
+ C( p, K. C3 {" p6 w清水......600毫升: B7 [) c' T Q0 }( V" ?9 ? z
/ s7 D& S* V/ `- ptvb now,tvbnow,bttvb材料B：% [3 p- l3 O4 j* r9 C
沙茶醬......2湯匙
. M. K! I2 B8 }* O" u [* B6 g5.39.217.77:8898小蔥頭......5粒（剁成茸）+ d& k% ?& ^. I: \, C$ S* p' y
蒜頭......5粒（剁成茸）
2 Q& p3 I4 F( a9 j4 Y' _8 a. A
, e( @" x6 P3 h" M/ c7 J/ Q' T調味料：
! g) r* n' X( t: b w醬油......1湯匙
4 _4 {+ ^# G# O* J1 N7 M( w/ U, \薑片......10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g- i( m m) U2 q- k; ~
松茸精......1茶匙
3 ]& X- t5 F9 M7 h- G1 q' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙0 ]+ g7 C: I6 O3 H
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烹飪過程：
( ?" P2 v1 U- L7 _: F9 ]5.39.217.77:889801. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
) X |! G: s7 p9 S公仔箱論壇02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
4 Q3 v7 s4 J6 x: S+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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