材 料 tvb now,tvbnow,bttvb5 l" w+ G( c6 y, E# `, }7 G6 C& ^
紅 衫 魚 2 條 、 紅 菜 頭 1 個 、 車 厘 茄 12 粒 、 薑 2 片 、 唐 芹 2 條 、 水 1 1/2 杯 、 橄 欖 油 2 茶 匙 、 菠 蘿 粒 / 鹽 / 粟 粉 各 少 許 、 薑 茸 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
9 t9 y( u3 {7 P4 g2 }2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g, ]/ A$ I U! M$ M+ O c5.39.217.77:8898
0 E7 _. p0 P7 S1 ?# ?( R/ i* d! m醬 汁 公仔箱論壇* J5 s ?1 O0 ^$ I
茄 汁 2 湯 匙 、 蒸 魚 豉 油 2 茶 匙 、 果 醋 1 湯 匙 、 黃 糖 1/2 湯 匙 公仔箱論壇, R, D1 g7 E2 X% Y2 }
6 W4 k4 z6 g1 m公仔箱論壇
- i- v* R5 e% H" r% ^, W' d; gtvb now,tvbnow,bttvb做 法
* G: T v3 [/ ~5 X$ v! j' t1. 紅 衫 魚 洗 淨 ， 用 鹽 抹 勻 醃 半 天 ， 抹  後 拍 上 少 許 粟 粉 。 5.39.217.77:88982 ^& E) f3 E" s
$ ^$ v/ q+ Q+ T) z8 r/ y/ G2. 唐 芹 切 粒 ； 車 厘 茄 開 半 ； 紅 菜 頭 去 皮 切 小 粒 。 - B( M$ u' `+ x: U5 q9 b. C( I
5.39.217.77:88980 i2 v: z, N4 \; j, P) y
3. 起 鑊 煎 香 薑 片 ， 放 入 魚 以 中 火 煎 每 邊 各 6 至 8 分 鐘 ， 至 金 黃 色 上 碟 。 2 l8 [4 @) G- ^; |1 [1 R
2 |- i. v8 ~* u l4 o3 M5.39.217.77:88984.再 下 油 炒 薑 茸 、 唐 芹 、 紅 菜 頭 及 車 厘 茄 ， 加 水 及 醬 汁 料 攪 勻 煮 滾 ， 收 慢 火 加 生 粉 水埋 芡 後 淋 上 魚 面 。 再 起 鑊 炒 一 炒 菠 蘿 粒 ， 放 碟 邊 做 裝 飾 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K" |+ m* P, e7 e
公仔箱論壇; Y, K* x4 B8 b& V, O$ j& g. M
5 Q% T8 o% r* D( W' U貼 士
; M2 T6 T8 _+ J+ m K9 @- a公仔箱論壇紅 菜 頭 本 身 味 淡 ， 要 靠 薑 汁 吊 味 ， 所 以 薑 片 不 可 少 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B K* A; z3 F, x7 {7 H# m
|
發表於 2008-8-27 04:47 PM
| 