根據華視新聞指出，來自台北醫學大學團隊最新研究指出，有紅寶石之稱的「台灣紅藜」，富有高膳食纖維、蛋白質，抗氧化效果極佳，不僅如此，對於大腸癌前期病變有很好的預防效果。
6 u# j2 n0 }' I1 w$ [# \/ N Itvb now,tvbnow,bttvb
, H' g$ H/ q" e' t& e+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。該團隊經動物實驗發現，讓患有大腸癌細胞病變的大鼠連續10個星期吃帶殼的紅藜，十週後，多項前期病變的指標均明顯下降。公仔箱論壇- P2 d' c8 Q7 p! \
: R- X/ I- _/ R0 y* _; _+ t3 D3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。換算下來，以60公斤的成年人來說，一天吃22克的「帶殼紅藜」，就能對於癌細胞的抑制發揮很好的效果，避免細胞病變，惡化成大腸癌。tvb now,tvbnow,bttvb: A+ F) }+ t, i J8 t- p$ o, H8 C8 j
9 {+ ?1 X9 |" x公仔箱論壇「紅藜」多吃無害？
, c% @) E! x$ V
5 |& L; }) t5 r4 K. i公仔箱論壇帶殼紅藜含有「微量皂毒」，即使透過清洗、煮沸仍無法去除全部毒素，不建議過量食用，以65公斤成年人為例，每日帶殼紅藜的攝取量建議不要超過65公克。5 ~* C! |5 E0 E
! b% g; F) e ~7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「紅藜」怎麼吃？; _. M9 }8 s) V' A3 T0 \
5.39.217.77:88985 \; u3 k# n) e3 q* O
基本上，紅藜除了當作主食、與白飯同煮之外，還能做成紅藜涼拌沙拉，變化非常多樣！tvb now,tvbnow,bttvb# w% J$ \8 u# i: ?2 P( g9 W
+ X @: }6 u( M5 M) L. Q
紅藜飯煮法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* |- ]$ {' V$ s( [7 s
- ?8 J* P' o* H uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(黃金比例—紅藜、白米、水＝1 : 4 : 5)
5 A9 {* m/ J U& [+ M$ x+ g. g
( M: P* y8 P( s) V, q8 Q以此黃金比例放入電鍋烹煮，口感最佳。 |
發表於 2017-7-28 02:08 PM
| 
