" T9 t, k2 `$ ^2 y Wtvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B# S, F1 Q% a: @4 h
急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片
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( n4 X# i9 W# ?- o3 O4 s/ D7 `8 T調味醃料（帶子）： 公仔箱論壇! c6 }$ C; a) k; j
生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙
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6 k t$ |& E5 o/ `* R. c公仔箱論壇汁料： 5.39.217.77:8898. ^4 A M* ^ y, X J: ]! V3 U* N
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
* c J3 ?6 B2 B5 F% q1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。
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2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z$ Z3 [3 h) E! K
$ i: p6 h) l0 V) z1 B3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。
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4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。5.39.217.77:88989 @3 t7 l# g: ^- M: J) U1 U
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5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 l0 ] I" S/ N' V; g
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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