( ^1 D4 m6 \ u% \5.39.217.77:8898材料: 0 E7 `* y$ g2 x9 B5 D* w0 F# m
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
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6 P/ a0 Z" T! @- a: y調味: 5.39.217.77:88986 h5 W9 G' g, G7 [
番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙0 n: \0 {$ M+ _& E* E
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& O5 y5 n$ v# ^$ D: J$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% i' Q9 e& m6 ?7 T I2 F1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a/ O L* D1 X3 D
7 @3 O- I- j+ Q( ^2 b# r4 g8 H7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。公仔箱論壇# b: ~# `, I6 R0 j' k
4 K/ w0 w( Y0 s8 X! T5 `3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。tvb now,tvbnow,bttvb' J. X: ^: e; y
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4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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