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[西式食譜] 雞汁煨麵

本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯
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材料" I4 y2 |) p6 u8 ]$ K1 j% l
土雞.....1/2隻
4 t$ A% c! \: Q' D( \公仔箱論壇老薑片.....20公克
" H0 \$ z  {* @9 t2 f7 z3 J5.39.217.77:8898紅棗.....10顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z5 N3 _( _" X/ m/ D6 X
當歸.....2片
/ q- f! W% d9 j* p- X& @1 _4 ~公仔箱論壇水.....600cctvb now,tvbnow,bttvb5 e2 A2 t, S' G# S+ r; {- f
粉絲.....2把公仔箱論壇& v6 ~8 y0 S/ o, \( E5 j1 z
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3 g" h+ F: ~  ]& ^  E/ \& \調味料
3 a1 O. Z! O4 [& C. G8 q' D鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 Z$ ~3 t, ?* ]
胡椒粉.....少許
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( D- e6 Y+ J/ K8 R3 i4 I! Mtvb now,tvbnow,bttvb作法
! i. A2 ~; P2 k% p+ K7 q0 [& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞洗淨,剁成約6大塊;粉絲泡水至軟,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c  W: R9 Z( F+ p/ C5 V6 j6 C

4 ?7 w9 @$ H. h  l5 r2.取一鍋,待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油,再放入老薑片爆香後,續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃,盛起放入乾淨的砂鍋中。
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3.於作法2的砂鍋中,續加入紅棗、當歸、鹽及水,先以中火煮至滾沸後,轉微火,使砂鍋內保持微沸狀,續煨煮約2.5小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C/ o8 d% @9 }, D5 d; E2 c* ^, j

- w. x- y* S2 n( a. f3 w( \公仔箱論壇4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內,一起煮約1分鐘即可。
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