) r k; S' g& X4 A4 m公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇+ x/ \* {6 Q5 y8 p0 }/ a8 i
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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# q0 H" D, |' `. I& v調味料：
6 g {% C; l" {馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
( _& f |9 E2 d$ o5.39.217.77:8898' ^, O: D, l3 v. q4 R
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醃料（梅頭肉）： 5.39.217.77:8898, [% M0 v7 ^4 e4 f0 j: C1 k9 b
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i9 E4 K: V7 G* A
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& `" C0 a) Z! B2 K, a1 ~ c9 y0 X公仔箱論壇芡汁： 5.39.217.77:8898! M7 {7 |- |& n# o% v
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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* U' E) \' a2 }2 q* C: W n: [做法: 公仔箱論壇+ j: l4 a1 Y+ {* z O6 M
1. 梅頭肉拌入醃料待用。: R0 ~3 e$ D) j
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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U* j' q7 B# |# i! C5 W, w. k公仔箱論壇3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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