[中式食譜] 【自家製】蒸海清班

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材料：
9 V- k5 L4 N" D' s! wtvb now,tvbnow,bttvb清海班             500g（其他班類都可）
1 B8 [. T" C1 }芫茜                1棵公仔箱論壇# c/ C; l6 X; v( z
蔥                    1棵
: R, I8 O+ m% J( W% \tvb now,tvbnow,bttvb薑片                 4片（切成幼絲）tvb now,tvbnow,bttvb" p0 f1 X* g' [4 X# L; l

# o. d( ^2 Q# B公仔箱論壇
( \, c+ t) H2 `+ Z2 |/ S5.39.217.77:8898芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）5.39.217.77:88987 M: v; a* x0 {
生抽            1湯匙
( U3 I- m) F* W& C: F+ P5.39.217.77:8898糖                3-4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s) t! p7 m" W# ]* G- h
水                1湯匙: O+ }% a! O% z
熟油            2湯匙
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3 ^+ K. T1 p; B5.39.217.77:8898做法：
3 a+ O& u4 s: V1 \& ]# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；+ z  J# V( P0 n2 D
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；公仔箱論壇: v/ X# N# ]* H5 |% R
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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