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材料:
0 k5 C9 W6 k/ _9 z m* U蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒（浸發蒸透）、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻（拂勻）、即食紫菜（切絲）2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙5.39.217.77:88988 x% H7 y/ x! G; N' ]* ^9 {
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% r, j/ o% n9 l/ r- G, ^2 u5.39.217.77:8898調味: 5.39.217.77:88984 I$ O! `) E) ~! k2 t
食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許1 a1 c" t# h" C
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( j" V3 [" ]6 Y8 H5.39.217.77:8898做法:
8 c8 x. |# A o. X1 ~5 L5 f) g5.39.217.77:88981.將豆腐取出，隔去多餘水分，切粒備用。5.39.217.77:8898& B& }; E" Q' `- f
: k; B" o! S6 a) c5.39.217.77:88982.下雞湯煮滾，加入瑤柱煮滾，再加入豆腐燴煮片刻。
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3.加入粟米蓉拌勻煮滾，用生粉水埋芡，下調味料。
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4.加入雞蛋拌勻成蛋花，撒上蔥花及紫菜即成。
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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