公仔箱論壇9 I: S! V; z# U$ _9 ?4 `: y! O
材料:
; T" i) p5 ~) x1 E公仔箱論壇冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
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1 J; n$ \) }9 y. K4 X2 O( t5.39.217.77:8898調味:
( c0 @% P( M, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙
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做法:
+ d$ n, V4 Q& y8 a1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。; l+ R7 o; A$ [+ h$ m+ @
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2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K* c+ @# ^- Y' h+ W, k/ |0 B
, l' S7 e) g2 K. ~# C; ~3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K5 ~) z( I* p# v6 z
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4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。5.39.217.77:8898# E) z; k4 @. J% G/ l
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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