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材料:
; Q* ~ _$ V3 _0 Etvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半/ x: D7 f- i( o, e4 U! X P& T) U/ I
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3 u5 ]2 p8 M! w' ^* \$ L* y0 e0 atvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： ' ]0 q3 W3 W0 o4 ]) A7 Z
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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做法: + s& r3 h! i% I; G$ ?$ M- x% v
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 c8 {7 D5 L% @* k
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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/ S& A- T/ ~) G' W1 M: e8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。5.39.217.77:8898/ Y' H8 N$ s; C. W% J
. t+ l# D: q' n. l& @( O9 K4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。公仔箱論壇, }, G. P! |8 f& o9 g$ l$ v
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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