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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ ~* n2 E& d1 c9 Z
豬頸肉片120克、雞汁1茶匙、洋蔥半個(切條)、秋葵10至12隻(切段)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙
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調味芡汁:
1 A/ D: p$ Q7 X: F/ \' e" A清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇" z5 c1 {. u3 b: N! a: G) }" N
1.豬頸肉片加雞汁拌勻。
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2.燒2湯匙油炒豬頸肉片及蒜片至八成熟,取出。
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3.剩餘油炒香洋蔥及秋葵,把豬頸肉回鑊,放入欖菜兜炒。
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" z5 m7 P3 }4 _- ^6 W( ]4.加入芡汁材料炒勻即成。公仔箱論壇7 e$ O( H( w; h) v- y
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