[中式食譜] 梅子蒸排骨

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菜系及功效：粤菜
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工艺：清蒸
+ {+ B* k8 z' l  \: A0 m5 k梅子蒸排骨的制作材料：
+ i6 c1 C! q4 y1 X3 `公仔箱論壇主料：猪排骨(大排)300克
) t7 X1 [/ H7 X7 o( o, e( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：梅子15克,淀粉(蚕豆)20克
; p7 I. L" j# ]! c3 m$ p  W5.39.217.77:8898调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油20克5 k' x4 h) j- i1 D# c0 W$ k1 K
梅子蒸排骨的做法：
+ V# h. m/ V5 L0 K0 ^2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；
0 E  B9 J) H9 ~% n+ G2. 把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；tvb now,tvbnow,bttvb5 y; u# }3 C+ D% d
3. 再浇适量花生油，用中火蒸约10分钟至熟，取出便成。tvb now,tvbnow,bttvb. n0 @' u- l+ i$ t+ w4 {. F1 \

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% x) j: p8 |5 b! r: K$ F: V梅子蒸排骨的制作要诀：5.39.217.77:8898! A% K- l5 Z1 Q# ]3 t) k: `$ v
若喜食软烂排骨，可适当延长蒸制时间。

sally2888

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