五香冬菇蒸雞公仔箱論壇7 _2 H' S/ t" `% C8 Z. b' ~
材料
$ D& J4 M8 {; U1 w3 L+ O+ }雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]8 K, v, o: ~ l0 l) l+ i
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
$ V/ i# x6 J; D! X4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
2 d. V4 M/ ]8 z; s- Dtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
b, @; M% x% T A# O製法
3 A$ l4 |5 N6 T" M# X3 } w# H公仔箱論壇1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb* N" U; t( s7 ]5 ?5 }& S
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M" p( G7 Q* v7 Q
調味
- k; W' G. n8 V- n8 z r/ g醃料：
4 i# p f# m" E/ p6 y V公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
, O" T1 J% R! w5.39.217.77:8898李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
! B; _, T" T; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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