三色牛柳卷
7 M4 w) b$ H, z3 |) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 P4 ~/ u. b4 v7 r- g' C. z2 A7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 1/2 個 [切成 12 條]1 Q5 z& c8 V8 W* |1 K) o. m
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
# A8 v. C9 m2 v& w" ?0 c1 v公仔箱論壇蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]公仔箱論壇6 R; N( H6 j. S
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]+ j( ]7 E1 \1 T2 V7 k
製法
& o1 B, c" C/ Y; w5.39.217.77:88981. 牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ t7 D4 ?( ?- j" O& N( D
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
2 m/ Q( I. J& @2 X, U' W' g) w0 ] E5.39.217.77:88983. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
! A4 v. i" l: i3 M4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
; _1 Q) m- B1 T9 d% A5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。5.39.217.77:8898+ }! `5 c3 ]# @* s5 l6 \ W
調味
5 g# ^4 l( N( v mtvb now,tvbnow,bttvb醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 R5 I9 d" ^/ [
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
) x" j. d/ ]9 h; M公仔箱論壇李錦記純正芝麻油1 茶匙
9 O0 d5 Z% l# o' L# [胡椒粉 適量
' _$ J0 j, T1 Z& i5 i) Y, u5.39.217.77:8898芡汁： 5.39.217.77:8898" w& W3 D9 e H4 F \$ h$ s: `
李錦記豉油雞汁 3 湯匙公仔箱論壇4 Q" t6 u2 I! q( @
酒 1 茶匙
- [! i a8 `# D" @1 p K7 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙5.39.217.77:88982 m u/ Z( Z( g/ M, f, v' Y
栗粉 1/4 茶匙) {% p7 i* Q7 U; b4 d) J3 u2 A, g
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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