三色牛柳卷7 l, O8 N* d/ v3 S; c5 \
材料公仔箱論壇+ [; q1 N" S! D( A% p! n
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
: G8 ]5 `+ k, N珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
& P% m F' D" L5 p; [tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]; I" |3 Q) M) a2 O7 C
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
8 m" G n F2 _( ptvb now,tvbnow,bttvb製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]' h6 r4 Q6 v: Q W9 f
1. 牛柳與醃料拌勻。
! U# g+ L3 {! D# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。" T3 m+ r2 Y2 a H- g y+ C
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。公仔箱論壇) N2 V6 O+ f8 m7 Q+ V
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
2 A- b* q; I2 j Z, W" {7 @公仔箱論壇5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
C( L( O. B$ w4 Z公仔箱論壇調味5.39.217.77:88982 P6 ?1 J z- P9 |0 u1 G) N
醃料：
/ W' h$ Z/ J/ a8 e) K李錦記豉油雞汁 2 湯匙2 Q6 c& e7 W* a6 O X
李錦記純正芝麻油1 茶匙( j8 a2 z. y: C! G0 Y$ w
胡椒粉 適量
, t* q9 G' l) d. H: w- v5 _$ Q* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
- K% u+ m/ p0 u3 u; T李錦記豉油雞汁 3 湯匙公仔箱論壇" B$ ^, g* l# F
酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# [- S5 d, `$ p1 Z. A
糖 1 茶匙
7 i4 e2 j# u. R8 u( \栗粉 1/4 茶匙
1 [8 w3 R2 ~. @! h+ _ ~: R; @tvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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