XO蘑菇扒鱈魚
) t4 N4 \' X" Y, j$ r6 `tvb now,tvbnow,bttvb材料
g, c5 e/ X* z$ `/ t( `8 _+ ?0 {tvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
7 l0 e. C8 Y6 C3 {& z8 y" I2 Vtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]公仔箱論壇( v0 T/ ^. R/ ^- X
甜椒 ½ 個 [切片]
" o. L. d4 t* f) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb- o5 f+ H' Y6 b; o T
製法
7 N+ G0 H% ?! H4 v5.39.217.77:88981. 將魚扒拍上適量粟粉。. b! F& J9 C: E' p) B: c
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
" U; T$ S' Z2 O# g9 |, @0 i% }公仔箱論壇3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
& q9 t o' Y" L* w% B5.39.217.77:8898調味6 B) `' O4 j U7 J) V5 P
芡汁： * g! n; K: m5 d& s' h
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙2 {4 r! w7 i/ r, @! ]1 u* {8 K
李錦記XO海皇醬 3 湯匙
7 t7 s. P# }0 m! ? pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]1 V! t' E, q0 K: i- B4 t
水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇5 B1 t7 l$ C4 k% G
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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