XO蘑菇扒鱈魚
9 j6 i6 h/ F# }. E* X5 R0 b8 }材料7 u; H( ]: _! s" g1 [
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
: v+ g# k, ~4 X8 j0 P! Stvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
; Q4 D0 Q# k) K0 i甜椒 ½ 個 [切片]公仔箱論壇* J0 Y$ d# D F" x# \6 W/ q
粟粉 上粉用0 r) l1 E* E6 G. u1 g! ]+ R2 h3 r
製法
: w+ Z& s. ~- g; G4 b }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚扒拍上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb# q) {6 D! o8 d1 X: m) o. x
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。公仔箱論壇" p3 q5 E5 B7 |( i- C
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
% k% ?7 e8 c. ?; K1 H# e1 g" z) k公仔箱論壇調味
1 s- \9 y/ m6 Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
8 j/ V( v. B/ X: {% @+ t公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
! q, `# Q+ Z( Q. }! v) b0 `李錦記XO海皇醬 3 湯匙" H& |9 C, T8 u, }) O
粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 h& \4 U$ J1 k3 i
水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 l2 Y" k( @6 M$ p& Y4 E, g" [0 J5 J
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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