XO蘑菇扒鱈魚
7 F8 E: G/ r. N3 ^ }材料
& p+ D* Y! B+ C x" ~: k' w8 I公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊] |4 I, U6 S( s+ s+ R
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
( K) W% H- Y/ i1 V) @& K. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 ½ 個 [切片]
# u- S7 @# C$ p( h( h粟粉 上粉用
7 \5 j( B* x% k2 P& i& h5.39.217.77:8898製法tvb now,tvbnow,bttvb6 n3 u5 X( |. U( F( E" X" i5 L
1. 將魚扒拍上適量粟粉。! }& M' Q! z- z. n! ?2 }
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。; e7 A" ?/ F) t' Z1 O
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。tvb now,tvbnow,bttvb, [2 `' z8 P! B; e
調味
( B' L# @& ?2 n; `4 M( \7 m公仔箱論壇芡汁： ( P- ` g+ r/ n- R, Z
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇$ j. i, ?7 t7 Y7 b4 s9 ?: Y
李錦記XO海皇醬 3 湯匙
" S& x. n, N( Z+ X. Z) y# q; m& ?公仔箱論壇粟粉 1 茶匙
3 Y6 G" }* n; s, B公仔箱論壇水 125 毫升 [½ 杯]
5 m2 n% x3 S2 {# Y! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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