XO醬炒蝦球
( _ j7 s: e% v+ |2 L; p) }材料5.39.217.77:88982 g8 K, \ B1 o1 X
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]
6 q8 d) m8 Y$ \, K, ftvb now,tvbnow,bttvb西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]$ }2 C" i2 w9 u
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
% I) ^! N# { G: B8 H- @& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 [切段]
]7 n2 ^/ O- A; ^9 }% j公仔箱論壇李錦記XO醬 3 湯匙公仔箱論壇6 I) n( y0 h4 j8 x0 N2 R
製法
7 y! A- u) ]9 Y! z1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
# s; N+ L4 I% o, n, V) ?6 }公仔箱論壇2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。* p& {' A& \+ |+ i+ g% Z
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
6 l3 w0 E9 h) A/ D: H, x公仔箱論壇調味0 t* G, c2 U9 M# `; i- a& O
醃料：
( E z3 S+ `0 E5 j- atvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙4 @4 A( A/ y! Z/ H: \
李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s( L% d! L v% c4 K8 P9 a) G# ^' W* ~, h4 Q
李錦記蒜蓉 1 茶匙
; \# D9 ]( j. v6 p+ s* @$ \/ |( I公仔箱論壇糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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