~ 杏脯忌廉杯5.39.217.77:88989 O( Y6 ?, w9 s* b; I$ u
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主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
3 I1 P3 {; Q6 W' q6 d 食材 : 杏脯肉50克（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a. j; O# [( u7 q/ S4 b3 ^
鮮忌廉100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g9 n' T/ S& z% A% g6 R
大蛋白1個公仔箱論壇9 V" ]# d6 U" W( k" J1 B
消化餅100克（壓碎）公仔箱論壇8 C2 }% \/ f* s& a% _6 z
杏仁片少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R6 D6 r( @" I. ~
調味 : 幼砂糖50克
, i- D/ K' d# O* R* S- _ M3 E公仔箱論壇呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 3 g- B; E& Q0 j
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。" [$ X# J$ i. Z# F3 F
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
5 F5 h9 O H* y. \# h公仔箱論壇3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。
4 u. k% W# O; P: ]4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 [* q; ~( F, ?1 u. u
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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