材料:
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, _6 x% R& b4 z# p$ P$ m" J; G- S104克 忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _" j4 D; B/ e+ |
50克 麵粉9 B3 f" ]7 Q( L- f4 p. d
80毫升 鮮奶5.39.217.77:88989 Q9 I3 \4 e3 Z
25克 粟粉公仔箱論壇0 D! [& E* K5 @. k( J0 C6 J0 j% H
3隻 蛋黃
7 Q c6 d$ N+ z, ?3 Z. E$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3茶匙 鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K7 V9 f: z/ K. Z& R, x
3隻 蛋白 5.39.217.77:88982 [5 @3 a- ]" |- _( {' ]
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
$ s0 o$ X5 m6 {# C( M9 {0 S3 \# j5.39.217.77:889850克 砂糖公仔箱論壇* v. H) |! l9 x" o# Q
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烹調方法5.39.217.77:88984 t) A0 m& M2 e9 P3 i3 I
預熱焗爐 180C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z6 e5 K( H0 q
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
, K$ C) y$ } f公仔箱論壇麵粉與粟粉同篩勻，待用。
9 O( W, B j& Y' r4 P' L鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。5.39.217.77:8898/ o7 }* }$ O8 Z* A& R
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。5 V9 _! C `( L. K# T
篩入麵粉與粟粉，拌勻。5.39.217.77:88985 O! i& b1 R1 O6 {2 f" W7 x
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
( @0 n) x* n# h2 |6 z公仔箱論壇將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
: B1 N \$ B2 Btvb now,tvbnow,bttvb放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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